Fabio Rotella
Socio
Veterano del gruppo (per appena un mese e due giorni), Fabio è il socio sostenitore della cooperativa.
“Non c’è amore più sincero di quello per il cibo” diceva George Bernard Shaw. La frase spiega bene perché Fabio abbia deciso di far parte dell’avventura: non tanto per il desiderio di un nuovo lavoro, quanto per la sua passione per ciò che mangiamo. Una passione che non si esprime solo nel suo essere un buongustaio, quanto nella sua capacità ai fornelli, a cui ha dedicato fino ad ora il suo percorso formativo e professionale.
Un giorno, chissà, magari sarà proprio lui a “firmare” i piatti di un rinomato ristorante… che trasformerà in delizioso cibo i frutti del lavoro in fattoria!