Per questo siamo convinti che il mondo abbia bisogno di riappropriarsi della campagna e della vita contadina, sapere da dove proviene il cibo che mangiamo e il vino che beviamo, comprendere l’importanza di stili di vita complementari rispetto alla terra e al suolo e a tutta la vita che da esso viene sprigionata.

La terra è un’occasione stupenda per imparare l’essenziale: il senso del limite e la ricchezza dell’uomo e del creato, i ritmi che la natura ci impone e la pazienza che occorre avere quando si ha a che fare con essa (e con gli altri esseri umani), la fatica di prendersi cura degli altri e la gioia incredibile che trasmette il poter accompagnare un bambino nel percorso che lo porterà a divenire uomo.

La felicità del pianeta passa – secondo noi – per una cooperativa agricola. Luogo in cui educarsi ed educare.